mercoledì 11 febbraio 2009

UN RINGRAZIAMENTO SPECIALE

Salve a tutti e bentornati... O meglio... Ben tornata a me! La settimana scorsa è stata un vero inferno ma adesso ho finalmente qualche giorno di pace! Volevo ringraziare Francesca per aver partecipato al mini concorso La favola di Primavera ed invito tutti a fare come lei! un saluto forte a tutti! Un ringraziamento speciale a Bocetta che sta preparando la mia torta di compleanno! a presto notizie e foto!

lunedì 2 febbraio 2009

PATRIA IRLANDA

Forse perchè ho un pò di sangue nordico, forse perchè è un paese splendido e non ne puoi fare a meno, ma l'Irlanda è il luogo più bello che io abbia ( fino ad oggi) mai visto.
L'unico che può fargli concorrenza è la mia Sabina, verde e calorosa.
L'ho amata sempre, anche prima di andarci fisicamente tre volte, nel novembre del 2005, nel gennaio 2007 e nel aprile 2008.
La metodologia è stata sempre la stessa: abbiamo preso un aereo e affittato una macchina e girato tutto il paese, la prima e la seconda volta io e Johnny soli, prima il sud e poi il nord, e la terza volta con la cara nonna Margot che ha girato il mondo ma non era stata in Irlanda e voleva tanto andarci.
Da giovane viveva a Blackpool, un paese in Inghilterra, sulla costa ovest da dove si vedevano, nelle gornate limpide, le coste irlandesi. Ma non c'era mai stata fino all'anno scorso!
La cultura, i paesaggi, la gente e la birra di quel luogo mi affascinano da quando sono piccola e andarci è stato un sogno realizzato. Ho moltissime foto spettacolari dei vari viaggi che piano piano inserirò. Per ora ve ne lascio una scattata sulle isole Aran, in un giorno tempestoso e magico.
Non so per quale motivo, ma calpestare i suoi verdi prati ricchi di storia e di favole, parlare con i suoi abitanti solari e cordiali, mi ha fatto entrare in un mondo magico e surreale che mi ha fatto sentire davvero a casa, come se davvero io facessi parte di quel mondo, in qualche modo.
Il sangue nelle vene mi diceva: "Questa è la tua casa".
Forse qualche mio antenato era irlandese!
Ma ora basta!
Un saluto a tutti, a scrivere dell'Irlanda mi è venuta nostalgia!


Archeologia, una passione per tutta la vita

Come sapete sono una aspirante laureanda in archeologia. Quando ero piccola sognavo di scavare prima i dinosauri, poi gli uomini di Neanderthal, e infine mi sono interessata a tutto ciò per cui valesse la pena indagare. Andare nel profondo delle cose e porsi mille domande sono diventati il mio scopo di vita e non vedo l'ora di poter essere sul campo ed impolverarmi per bene dalla testa ai piedi!
Intanto vi invito a visitare il Blog di Adriano Forgione, un personaggio che adoro, attivo nell'ambito dell'archeologia misteriosa e che ha un curriculum di tutto rispetto! E' il direttore di Fenix, una rivista molto interessante, se siete interessati a questi argomenti vi invito senz'altro a leggerla. Ed inoltre... Beh, un sogno che prima o poi si realizzerà.... Lui organizza sempre bellissimi viaggi.... e per maggio ne è previsto uno in Egitto. Prima o poi ci andrò anche io! Un saluto a tutti e se andate beh.... fate tante foto per me poverina che devo restare qui a studiare!

Bocetta, la nostra artista preferita


Lo so, lo so che lei non ha bisogno di altra pubblicità! Le sue capacità sono note a tutti! Ma questo lavoretto che ha fatto per me dovevo farvelo vedere perchè è davvero speciale! Quindi beh, se vi serve una mano per cosette del genere, inviti, immagini di ogni tipo per le vostre occasioni e i vostri Blog, lei è la vostra donna! Grazie Bocetta!

CIPOLLINE IN AGRODOLCE DI POPPY


Johnny le ha assaggiate in un qualche ristorante e, strano ma vero, gli erano piaciute tanto (praticamente è allergico alle verdure e alLe cose sane e non unte e sugose) così ho pensato.... perchè non inventarmele e rifarle anche io?
e devo dire che erano più buone di quelle del ristorante!
Vi propongo la ricetta, perchè sono facili da fare ma sono una buona alternativa per un contorno diverso dal solito! E hanno anche poche calorie! Un saluto a tutti! Pensate intensamente a me il 9! Ho un esame noiosissimo di archeologia medievale! Aiutoooooo!
Ingredienti:
- Cipolline, circa 300 gr per due persone (quele piccole e schiacciate)
di solito si trovano già spellate.
- salsa di soia
- aceto di vino rosso (o il balsamico)
- dado granulare
- prezzemolo
- olio extra vergine di oliva
- 750 ml di acqua
Mettete in una padella di circa 20- 24 cm olio e acqua e accendete il fuoco.
Fate bollire e mettete le cipolline, che siano ben sommerse.
Aggiungere del dado granulare, l'aceto e la salsa di soia.
Lasciate sul fuoco fino a quando il sughetto non sarà asciugato, ma non del tutto (servirà per accompagnare le cipolline) e mettete il prezzemolo tritato.
Prima di servire prendete una forchetta e testate una cipollina, per essere sicuri che sia morbida. Se ancora non è cotta aggiungete un pò di acqua e continuate a bollire.
Vanno mangiate ben calde e con tanto sughetto, che è davvero squisito!
BUON APPETITO!